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23May/20

Trilogía de Ceviches

mayo 23, 2020Uncategorizedclaudio venegas

Trilogía de ceviches, sobre pebre tibio y carpaccio de champiñones al oporto.

23May/20

Alcachofa rellena a la mar y tierra

mayo 23, 2020Uncategorizedclaudio venegas

Alcachofa rellena a la mar y tierra, en salsa tártara y ensalda mixta.

23May/20

Atún Asiático

mayo 23, 2020Uncategorizedclaudio venegas

Atún asiático sobre puré de camote en salsa teriyaki.

23May/20

Lomo Nogado

mayo 23, 2020Uncategorizedclaudio venegas

Lomo Nogado,especiales para momentos especiales, cotiza nuestros eventos.

23May/20

Sushi de Arroz con Leche

mayo 23, 2020Uncategorizedclaudio venegas

Sushi de Arroz con Leche

23May/20

Congrio Costa Huasco

mayo 23, 2020Uncategorizedclaudio venegas

Congrio Costa Huasco

23May/20

Ceviche a la peruana al estilo faro

mayo 23, 2020Uncategorizedclaudio venegas

Ceviche a la peruana al estilo faro.

23May/20

Tártaro de Atún.

mayo 23, 2020Uncategorizedclaudio venegas

Tártaro de Atún.

23May/20

Salmón a la pimienta y puré de betarraga

mayo 23, 2020Uncategorizedclaudio venegas

Salmón a la pimienta y puré de betarraga en salsa ligera al chardonay.

23May/20

Papaya Imperial

mayo 23, 2020Uncategorizedclaudio venegas

Papaya Imperial

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