Bienvenidos a Restaurante y Delivery
FaroRestoBar
Faro Bar Restaurante “En la ruta de la Aceituna”
Entre el valle, desierto y costa Nace un lugar diferente con estilo propio para deleitar lo mejor de la gastronomía
conquistando los mas exigentes paladares que gustan del buen gourmet,
especialidad en pecados, mariscos y carnes.
Además ofrecemos diversos servicios gastronómicos, como:
Desayunos, Cofe Breack, Almuerzos, Buffet, Cocktails, Cenas con una variada flexibilidad de menús creados para cada ocasión de acuerdo al requerimiento de nuestros clientes. Todos estos servicios dirigidos a público en general, particulares y empresarios de nuestro valle.
Nuestra Visión
Faro Bar Restaurante en la ruta de la aceituna, tiene como objetivo principal destacar los productos que nos brinda el Valle del Huasco, como lo es la aceituna cuyo fruto, nos proporciona ciertas características nutricionales
Nuestra Misión
Prestar un servicio gastronómico de excelencia, innovando cada día en la creación de nuevos platos y postres para deleitar su paladar, en plena bahía de Huasco, Frente al mar podrá deleitarse con las especialidades de nuestro Chef.
Delicias del Norte
0Trilogía de Ceviches
0Alcachofa rellena a la mar y tierra
0Atún Asiático
0Lomo Nogado
0Sushi de Arroz con Leche
0Congrio Costa Huasco
0Ceviche a la peruana al estilo faro
0Tártaro de Atún.
0Salmón a la pimienta y puré de betarraga
0Papaya Imperial
0Tártaro de Atún
0Camarones Rio Huasco
0Salmon Relleno
0Camarones al Ajillo
0Albacora Green Sparragus
0Empanada Vegetariana
0Ceviche a la faro
0Mariscal frio
0Tabla Marina
0Sandwich en Delivery – FaroRestoBar
0Tablas para picar
0Ceviches en FaroRestoBar
EN CARNES A LA GRILLA
Filete (250 grs.) $ 9.600
Lomo Liso (250 grs.) $ 9.200
Lomo Vetado $ 9.800
Entrecot (350 grs.) $ 9.900
Pollo grille (220 grs.) $ 6.800
Entraña (250 grs.) $ 7.500
Carne mechada $ 7.800
TRADICONALES DE LA CASA
Caldillo de Congrio $ 9.500
Paila Marina $ 8.900
Pulmay (chuleta de cerdo, pollo, longanizas y papas cocidas) $9.600
Carpaccio de Salmon $ 8.600
Pollo Sumiyaqui (Pollo en filete, salsa tariyaqui, ají nonomoto y arroz nipón) $ 8.400
Escalopa Milanesa $ 7.600
Escalopa Káiser $ 8.600
Salmon a la Española (Cebolla Frita, Tomate, Queso) $ 9.600
Reineta Káiser (Filete Relleno con Queso y Jamón) $9.200
Risotto frutti de mare (arroz risotto con camarón, ostión y calamares) $ 9.600
Risotto Mar y Tierra (arroz risotto con camarones ecuatorianos y champiñones) $ 9.400
Risotto de champiñones (arroz risotto con champiñones parís y ostra) $ 8.900
Risotto del valle (arroz risotto con aceitunas, tomate cherry y queso de cabra) $ 9.200
Fetucchini a la mar y tierra $ 9.800
(Saltados al oliva, ajo, vino blanco, cacho cabra, camarones y champiñones)
Fetucchini a la bologñesa (tradicional salsa atomatada con carne picada) $8.200
Fetucchini vegetariano (salteados en oliva, verduras mixtas y salsa de soya y ostra) $7.800
Suprema de Pollo (Pechuga de Pollo rellena con Jaiva en Salsa de Coco) $ 8.800
Lomo Madagascar (Panceta, queso de Cabra en salsa de Champiñón al Oporto) $ 9.900
Lomo Cantábrico (relleno con Camarón, Jaiva, Ostiones en s/ Agridulce) $ 10.500
Filete del valle (Relleno de queso cabra, aceitunas y salsa de frutillas al merlot) $ 11.200
Entrecot Rio de oro (Grillado con papas asadas al merken y salsa del valle) $ 11.900
Filete Miñon (filete envuelto en panceta y en salsa de champiñón) $11.300
Albacora Mont Blanc (rellena con Jamón, Espinaca y Camarón en salsa limón) $ 9.600
Albacora Green sparragus (relleno de espárragos, morrón y champiñones $ 9.900
con salsa a las finas hierbas)
Congrio Costa Huasco (filete relleno con camarón jaiva y ostión, ají, merken $ 10.600
Vino Blanco, Aceituna y Crema)
Congrio a la Florentina (envuelto en espinaca, relleno de queso cabra, tomate $ 10.600
cherry, camarones en salsa de ostras y cocido al vapor)
Salmon en Salsa Marjos (jaiva al bechamel coñac y aceituna) $ 9.600
Reineta nogada (reineta apanada en nueces, cocida al vapor y en salsa de coco) $ 9.200
Reineta del valle $ 10.800
(rellena con queso de cabra, aceitunas, envuelta en tocino y salsa de pimentón al ajillo)
Atún Asiático (apanado en sésamo con salsa de ostras y coco) $ 10.200
Pescado papillote a la Faro (en salsa mar y tierra) $10.600
Pescado papillote a la mediterránea (en salsa de ostiones y amapolas) $10.800
Cesar (Lechuga, queso, parmesano, pollo, crutones y dresin) $ 7.800
Naturista (palmitos (Espárragos, palta, choclo, quesillo, tomate y jamón) $ 7.600
Ensalada Faro (quesillo, ostión, camarón palmito choclo p. verde y aceituna) $ 8.600
Ensalada vegetariana con colas de Langostino
(Champiñones marinados, palmitos Aceitunas, gajos de tomate, choclos
Espárragos Langostino o cola de camarones) $ 8.900
Ensalada Montañesa
(Chifonada de lechuga escarola, pan de molde Tostado al orégano y olivo,
queso de cabra macerado al olivo y albahaca, pepino, nueces, tomate en dresin
de yogurt natural) $ 8.200
