Bienvenidos a nuestra Carta

Faro Sour                                   $ 3.500
Mango Sour                              $ 3.500
Pisco Sour                                 $ 3.500
Oliva Sour                                  $ 3.800
Whisky Sour                              $ 4.200
Margarita                                   $ 4.500
Vaina                                           $ 3.100
Dry Martini                                 $ 3.800
Tom Collins                                $ 4.500
Vodka Collins                             $ 4.500
Daiquiri                                        $ 4.500
Jerez Sour                                   $ 3.800
Amaretto Sour                            $ 3.800 

TIMBAL DE PALTA Y TOMATES:

Cardenal (con camarón nacional)                                      $ 4.500
Reina  (con pollo)                                                                   $ 4.200
Tune   (con atún)                                                                    $ 3.800
Primavera (con surtido de verduras)                                  $ 3.600
Rey (con jaiva)                                                                        $ 4.500
Mediterráneo (con ostiones)                                                $ 4.900
Crudo de atún                                                                          $ 5.200
(atún macerado en aceite de oliva, limón, mostaza
 y aceitunas deshidratadas y salsa de alcaparras)

EMPANADAS:

Queso                                                                                                          $ 1.600
Mariscos                                                                                                     $ 1.900
Loco Queso                                                                                                $ 2.800
Queso camarón                                                                                         $ 2.400
Jaiva Queso                                                                                               $ 2.600
Macha Queso                                                                                            $ 2.400
Ostión Queso                                                                                            $ 2.800
Vegetariana Queso,  tiernos vegetales  de nuestras tierras             $ 2.200
Del Valle (Aceituna – Queso de cabra)                                                 $ 2.500
Napolitana                                                                                                 $ 2.100
Champiñón Queso                                                                                   $ 2.100
Mar y Tierra (Champiñón, Camarón y Queso)                                    $ 2.800
De cochayuyo                                                                                          $ 1.900
Ala Faro (camaron, palta,cebollin y queso)                                         $ 2.600

 

CAMARONES DE RIO

Al ajillo                                                                                                     $8.600
Rio Huasco                                                                                             $10.500
A la parmesana                                                                                      $8.900

OSTIONES A LA ORDEN                             CAMARON NACIONAL A LA ORDEN

Parmesano             $ 9.900                       Parmesano                     $ 7.200
Pil – Pil                   $ 9.500                         Pil – Pil                          $ 6.800
Al Ajillo                   $ 9.300                         Al Ajillo                           $ 6.800
A la Diabla             $ 9.500                         A la Diabla                      $ 6.800
Apanados (en panko) $ 9.900

MACHAS A LA ORDEN                               JAIVA A LA ORDEN

Parmesana Concha     $ 8.700                       Chupe                             $ 8.200
Parmesana Librillo      $ 8.900                       Pastel                              $ 8.500
 Salsa Verde                 $ 8.400                       Gratín                               $ 8.600

LOCOS A LA ORDEN                                  CEVICHES A LA ORDEN

Chupe                            $ 9.400                  Lenguado                       $ 9.400
Salsa Verde o Mayo    $ 12.800                Salmón                            $ 9.200
Reineta                           $ 8.600

MARISCOS SURTIDOS                              Albacora                        $ 8.600

Chupe                      $ 7.400                        Corvina                         $ 8.900
Mariscal Frio          $ 7.400                    A la Peruana                    $ 9.800

CALAMARES                                                  
A la Thai                  $ 9.600
Apanados               $ 8.800                       Mixto                              $ 9.900
Al ajillo                    $ 8.600                        A la faro                        $ 9.800
Al pil-pil                  $ 8.600                        (palta, cebolla morada y choclo)               

CAMARONES ECUATORIANOS                  
LAPAS 
(06 unidades)
Apanadas con salsa tártara  $8.200
 Apanados                                $ 8.900                 
 Pil-Pil o Ajillo                          $ 8.600                                                 
Parmesano                              $ 8.900                                      

CONGRIO                                                                     $ 8.800
Frito, Plancha o Mantequilla

LENGUADO                                                                  $ 9.200
Mantequilla o Plancha

REINETA                                                                      $ 8.200
Plancha, Frita o Mantequilla

CORVINA                                                                     $ 8.600
Plancha o Mantequilla

SALMON                                                                       $ 8.800
Plancha, Grillado o Mantequilla

ATUN                                                                              $ 8.800
 Plancha, Frita o Mantequilla                                                                                           

VIEJA                                                                              $ 8.600
Frita, Plancha o Mantequilla

ALBACORA                                                                     $ 8.400
Plancha o Mantequilla                                                                        

TILAPIA                                                                          $ 8.200
Plancha, Sellado o Grillado

DORADO                                                                         $ 8.600           
Plancha, Sellado o Grillado

ROLLIZO                                                                          $ 8.600
Frita, Plancha o Mantequilla

EN ARROZ:                                                                   EN PAPAS:

Blanco                           $ 2.600                           Fritas                            $ 2.600
Primavera                      $ 2.900                         Salteadas                      $ 2.800
Chaufan                         $ 2.900                           Merken                         $ 2.800
Criollo                            $ 2.600                           Duquesa                       $ 2.800
A las Finas Hiervas      $ 2.600                          Puré                               $ 2.700
Al Olivo                           $ 2.900                           Puré picante                $ 2.800
 Pure a la piedra           $ 2.900

CUS CUS                        $ 3.200                          Pure rustico                  $ 3.200
 Pure al merken             $ 2.800 

QUINOA                                                                  Papas a la crema         $ 3.100              

 A la Mediterránea         $3.800                       Papas asadas al meken  $ 3.200
Al cilantro                       $3.600                         

 

 

EN VEGETALES MIXTOS

 

Panaché de verduras (verduras salteadas)                                     $ 4.600
Verduras Gratinadas (a la crema)                                                      $ 4.900
Choclo a la Crema                                                                                 $ 3.900
Champiñones al Ajillo                                                                           $ 4.200
Palmitos Gratinados                                                                             $ 4.800
Zapallo italiano a la parmesana                                                          $ 3.800

 

*AGREGADO POBRE                                                                               $ 5.600 

*MENU DE NIÑOS

 Nagget de pollo con papas fritas                                                       $ 6.800
Tallarines  con salsa y pulpitos de vienesa                                       $ 6.800
Agregado de huevo                                                                                $ 800 c/u

Copa de Helado                                                                                                      $ 3.600
Copa mexicana                                                                                                       $ 3.800
Ensalada de  Frutas                                                                                               $ 3.200
Café Helado                                                                                                             $ 4.200
Panqueque Celestino (panqueque acompañado c/ manjar o mermelada) $ 2.200
Panqueque Alaska (panqueque acompañado c/ helado)                               $ 2.900
Panqueque Serenense (panqueque relleno de papaya y salsa susset)       $ 4.200
Creep Susset (panqueque flambeado  almíbar de naranja y triple sec)      $ 2.800
Papaya Faro  (porción de papaya + helado)                                                     $ 3.900
Papaya imperial (rellena con mousse de chocolate)                                      $ 4.600
Frutilla Grillada                                                                                                      $ 3.900
Mousse cake de Chocolate                                                                                 $ 2.800                   
Chesse cake de mango                                                                                       $ 3.200     
Tiramisu                                                                                                                 $ 3.200

CONSERVAS:

Durazno                                                                                                                  $ 2.500
Piña                                                                                                                         $ 2.500
Frutilla                                                                                                                    $ 2.800           
Papaya                                                                                                                   $ 3.200
Agregado Crema                                                                                                  $ 800
Agregado helado – Salsas (chocolate – caramelo – frambuesa)              $ 1.200

BEBIDAS SIN ALCOHOL:

Bebidas, agua Tónica                                                             $ 1.800
Agua Mineral                                                                           $ 1.600
Jugos Naturales (solo temporada estival)                        $ 2.800
Nectar                                                                                       $ 1.800

CERVEZAS:

Kunstmann Torobayo                                                             $ 3.000
Austral Calafate                                                                       $ 3.000       
Corona                                                                                       $ 2.900
Heineken                                                                                   $ 2.700
Royal Guard                                                                              $ 2.400
Cristal Cero                                                                               $ 2.200

VARIETALES EN SAUVIGNON BLANC:

Misiones de Rengo                                                            $ 11.200
Santa Emiliana ¾                                                               $ 9.800
Santa Emiliana ½                                                               $ 7.200

RESERVA EN SAUVIGNON BLANC:

Misiones de Rengo                                                              $ 13.800
Miguel Torres Santa Digna 3/4                                          $ 15.800
Miguel Torres Santa Digna ½                                             $ 8.900
Concha y Toro Casillero del Diablo ¾                               $ 14.800
Concha y Toro Casillero del Diablo ½                               $ 8.600
Castillo Molina – San Pedro                                               $ 15.990

RESERVA EN CHARDONAY:

Miguel Torres ¾                                                                       $ 16.900
Concha y Toro Casillero del Diablo                                       $ 14.800
Marqués de Casa y Concha                                                    $ 20.100

VARIETALES EN CABERNET SAUVIGNON:

Misiones de Rengo                                                                    $ 11.200
Santa Emiliana ¾                                                                       $ 9.800
Santa Emiliana ½                                                                        $ 7.200

RESERVA EN CABERNET SAUVIGNON:

Misiones de Rengo                                                                      $ 13.800
Concha y Toro Casillero del Diablo ¾                                       $ 14.800
Concha y Toro Casillero del Diablo ½                                       $ 8.600 
Marqués de Casa y Concha                                                        $ 20.100
San Pedro Castillo de Molina                                                     $ 15.990
Miguel Torres (malla)                                                                   $ 17.900
Santa Digna – Miguel Torres ¾                                                  $ 15.800
Santa Digna – Miguel Torres ½                                                  $ 8.900

EN CARMENER:

Misiones de Rengo (varietal)                                                        $ 11.200
Misiones de Rengo (reserva)                                                        $ 13.800
Santa Digna – Miguel Torres ¾                                                    $ 15.800
Santa Digna – Miguel Torres ½                                                    $ 8.900

VINOS PREMIUN

Manso de Velasco                                                                          $ 45.900
Don Melchor                                                                                    $ 90.000